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省教育厅体卫艺术处检查组到校验收“标兵食堂”评比工作

发布时间:2014-06-09 09:44:33

省教育厅体卫艺术处检查组到校验收“标兵食堂”评比工作

  4月22日,吉林省教育厅体育卫生艺术处检查组一行三人,到我院验收“标兵食堂”评比工作。在学院领导张砚为副院长的陪同下检查组对餐厅进行了检查,在检查过程中餐饮办公室主任刘静向检查组进行了工作汇报。

 
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1.检查组询问档口经营
 
   检查组的领导亲临学生食堂,现场察看了1至3层餐厅,并深入食堂的主、副食加工间、操作间、调料库、米库实地查验。检查过程中,检查组专家对食堂内的就餐环境、菜价、消毒处理、食品加工条件,以及原材料的采购、储存等环节管理工作给予了充分肯定。特别在营养膳食食谱的制订、膳食营养宣传、农药蔬菜残留检测及集中采购等工作推行上,检查组给予高度的认可,并指出在省内高校起到示范作用。
 
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2.检查组视察膳食营养宣传工作
 
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3.检查组查看农药残留检测仪器设备及记
 
  此次省教育厅高校学生食堂工作检查有利于我院进一步提高食堂管理工作的安全和服务意识,促进我院以学生为本,做好食堂管理工作,稳定食堂饭菜价格、保证饭菜质量,保证学生身心健康和校园和谐稳定。
 

 



 

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